12 страв без приготування для спекотних літніх ночей, коли не хочеться готувати

Є щось особливе в ситній комфортній їжі або смачній пасті на вечерю, але хто хоче стояти біля гарячої плити, коли на вулиці вже 90 градусів? Ні, задушливі літні ночі не час для того, щоб кружляти навколо киплячої каструлі з водою або розігрівати всю кімнату до 400 градусів (вибач, духовка). Літо — це час для легких страв без приготування та рецептів вечері, які наситять всю вашу родину, не перегріваючи при цьому весь будинок. До того ж, хто не хоче ceviche та чіпсів у цю пору року?

01 Італійський нарізний салат

Хто не любить італійські сендвічі, пасти-салати та нарізні салати, як цей від All The Healthy Things? Цей рецепт додає трохи обсягу та смаку з артишоками, нутом та запеченим червоним перцем, а також швидкою та смачною вінегретною заправкою.

02 Обгортки з куркою Цезар

Ось ще один чудовий рецепт без приготування, коли у вас залишилася курка в холодильнику: обгортки з куркою Цезар від All The Healthy Things. У ньому використовується багато тих самих інгредієнтів, що й у рецепті італійського нарізного салату, тому це буде ідеальний рецепт для обіду на роботі, який можна приготувати в той же тиждень, коли ви подаєте це на вечерю.

03 Кростіні з козячим сиром та сальсою з чорниці та персика

Якщо піца може бути стравою, то кростіні також можуть бути стравою! Варіант з персиком, чорницею та козячим сиром від Damn Delicious звучить як смачна опція для літньої вечері на патіо (візьміть розплавлений вид, щоб не довелося розігрівати його в духовці), але ви також можете легко приготувати брускету для солоного варіанту.

04 Холодний салат з арахісовими локшиною

Холодний салат з арахісовими локшиною від Budget Bytes настільки ситний, але при цьому освіжаючий — його слід подавати холодним і поливати смачним арахісово-лаймовим соусом. У цьому рецепті використовується суха цільнозернова спагетті, але ви можете абсолютно замінити її готовою локшиною, щоб уникнути кипіння.

05 Рецепт свіжого тунцевого дипу з елоте та гуакамоле

Рецепт від Stush Kitchen відповідає на питання, про яке я навіть не знала: що якщо поєднати свіжий тунцевий ceviche з елоте? Ви отримуєте справжній вибух смаку з солодкої кукурудзи, кремового сиру та соусу, солоного тунця та гострого халапеньо в кожному шматочку. Цей рецепт — це все про нарізку та змішування, без приготування.

06 Ковбойський кавіар

Їжте його з чіпсами, ложкою, в обгортці — ковбойський кавіар від Jessica in the Kitchen — це ситний дип, наповнений бобами та хрусткими, смачними овочами. Трохи солодка заправка об’єднує все це. Це може не бути м’ясом з двома гарнірами, але ми вважаємо, що це вважається повноцінною стравою з точки зору харчування.

07 Дошка з м’ясом та сиром

Коли ми справді не можемо бути стурбовані приготуванням, ми з чоловіком любимо готувати дошку з м’ясом та сиром на вечерю. Damn Delicious може провести вас через всі елементи смаку, щоб створити добре збалансовану дошку — ви хочете солодке, солоне, пікантне та гостре — але все, що у вас є в холодильнику, буде працювати прекрасно.

08 Дип з збитим фетою

Цей рецепт дипу з збитим фетою від Averie Cooks займає всього п’ять хвилин, і ви можете подавати його з великою кількістю хліба та овочів для занурення, намазувати на лаваш або обгортку і просто їсти його різними способами. Це робить страву без приготування більш особливою і схожою на вечерю, і, чесно кажучи, це, напевно, змусить вас з’їсти більше сирих овочів, ніж ви їли за останні кілька тижнів.

09 Яблучний салат з гарячою медовою заправкою

Одна з моїх улюблених страв без приготування — це швидкий салат з використанням залишків курячої грудки або курки-гриль з нашої недільної закупки. Ви також можете залишити курку і насолоджуватися цим рецептом так само. Яблучний салат з гарячою медовою заправкою від All The Healthy Things має козячий сир, нарізану селеру, цукрові пекани та гостро-солодку заправку — ви будете жадати його, як тільки спробуєте, обіцяю.

10 Обгортки з салатом з нуту з срирачею

Ці обгортки з салатом з нуту з срирачею від Budget Bytes мають все — їх легко приготувати, вони дуже смачні, і вони готові за 15 хвилин. Це справді простий, але задовільний варіант обіду або вечері, до якого ви будете повертатися знову і знову.

11 Міні-сендвічі

Десь на шляху ми всі, здається, забули, що сендвіч, чіпси та фрукти — це цілком нормальна їжа — особливо якщо ви хочете поїсти на вулиці в звичайний будній вечір. Рецепт від Family Fresh Meals розповідає, як приготувати велику партію міні-сендвічів, використовуючи булочки для слайдерів, які ви можете повторити для сімейної вечері, не пакуючи їх в окремі коробки.

12 Рулетики з куркою Баффало

Рулетики з куркою Баффало від Princess Pinky Girl ситні і просто смачні; ваші підлітки також з радістю їх з’їдять. Ви можете подрібнити залишки курки для цього рецепту, або, якщо вам пощастить, і ваш місцевий магазин продає дип з курки Баффало в гастрономії, ви можете просто використати його. Якщо Баффало — це не ваше, зробіть класичні рулетики з м’ясом з делікатесів або рулетики з огірками — світ у вашому розпорядженні в цю ніч без приготування.

Сподіваюся, ці страви без приготування надихнуть вас сповільнитися і охолодитися під час цих літніх ночей.